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“Es detestable esa avaricia espiritual que tienen los que, sabiendo algo, no procuran la trasmisión de esos conocimientos”, Miguel De Unamuno.

jueves, 22 de junio de 2017

APROBADO ALGAS ALGECIRAS


La Dirección General de Innovación Educativa ha aprobado hoy el Proyecto Intercentros AUTONOMÍA COOPERATIVA que une a los Centros de Educación Permanente de Algeciras y Tarifa para la puesta en marcha del Plan Educativo de Fomento de la Cultura Emprendedora ALGAS ALGECIRAS para el curso 2018/19.


El Equipo de Trabajo multidisciplinar está compuesto por cuatro docentes y tres alumnas:

Josefina Riesco Barrero, Directora del CEPER Al-Yazirat/SEPER Tarifa.
Ana María Sánchez García, Jefa de Estudios CEPER Juan Ramón Jiménez (Algeciras)
José María Santos Cabrales, Departamento de Tecnología IES Vicente Alexandre (Barbate)
Antonio Vegara Jiménez, maestro Cultura Emprendedora SEPER Tarifa
Julia Gónzalez Traverso, MEE MARE NOSTRUM
Luisa Márquez Regén, MEE PIELSANA
Luz Pelayo Cote, MEE ALGALUZ

El Proyecto es la continuidad natural del recién terminado Manual Cosmetología Marina Aplicada a la Educación Permanente, redactado en SEPER Tarifa, extrapolando a otros Centros la puesta en marcha del Plan Educativo para el Fomento de la Cultura Emprendedora y el Espíritu Emprendedor, donde compartir de forma autónoma la formación de las alumnas tarifeñas con nuevas alumnas del Campo de Gibraltar, supervisado por los docentes, creando una respuesta educativa que parte de la refelexión práctica docente basada en el éxito del Proyecto ALGAS y planteando una estrategia cooperativa innovadora para el desarrollo del currículo, ya que no existen precedentes en ese ámbito formativo.

Son muchas las Buenas Prácticas enmarcadas dentro de esta línea, pero no así, ninguna, que suponga un cambio significativo en la estructura y Plan de Actuación que ambicione una implantación sistemática y continuada, resultado de un proyecto constatable en resultados fructíferos y asertivo en sus logros.

lunes, 19 de junio de 2017

TALLER DE ALGAS en el P.N. del ESTRECHO


Como todos los años finalizamos el curso con un Taller de Algas en el Punto de Información del P.N. del Estrecho, situado en "La Peña"-Tarifa-.


Esta edición será el domingo 25 de junio, a partir de las 10:30. Para inscribirse enviar mail a pidelestrecho@reservatuvisita.es o llamando al 687065443 (Cristina). Explicaremos qué algas podemos encontrar en el P.N. del Estrecho, cuáles usamos, qué significa arribazón, su uso como ingredientes cosmético y fabricaremos GEL DENTAL MARINO, que se repartirá entre las personas participantes, siempre que respondan correctamente a las preguntas sobre lo expuesto. Habrá que ganárselo... Cultura del ESFUERZO.

Las algas contienen en su interior bioactivos que les defienden permitiéndoles vivir en un medio agresivo como es la mar: corrientes, baja temperatura, expuestas a muchas horas de sol, herbívoros marinos,.. Las paredes celulares contienen celulosa, polisacáridos sulfatados y algín. Dentro de las células algales podemos encontrar (y extraer con cierta facilidad) polifenoles con alta capacidad antioxidante y un pigmento de moda en EE.UU para adelgazar, fucoxantina.


El GEL DENTAL MARINO posee una suave acción abrasiva de las algas en polvo para una limpieza natural y biodegradable, eliminando el uso de abrasivos artificiales que se están acumulando en los fondos de los mares ya que su tamaño de partícula para por los filtros de las depuradoras; contienen  el aporte de los oligoelementos presentes en el agua de mar y el extracto de algas para remineralizar las encías, a lo que el hidrolato de lentisco ayuda por su acción antiinflamatoria, lo que evita que pierdan consistencia y sangren; se incluyen como saborizantes aceites esenciales biológicos de menta y limón, con clorofila para aportar color y un extra de antioxidantes.

¿TE LO VAS A PERDER?

miércoles, 14 de junio de 2017

PRIMEROS ARRIBAZONES DE VERANO


Tras la resaca de los Galardones de la Educación en Tarifa, MariLuz Caballero (MEE CAMINANDO ENTRE ALGAS), ha estado muestreando en la costa del PN del Estrecho para valorar la existencia de aportes de algas, entre levantera y levantera.



La presencia es masiva de algas procedentes del intermareal (0,5-5 m. de profundidad), sobre todo Dictyota (parda) y Aspargosis armata (roja). Son dos algas exóticas, según nos explicó Juanjo Vergara, Coordinador General del CEIMAR, que las diferencia de las invasoras. Para nuestro colaborador, un alga exótica es la que proviene de fuera pero que lleva decenas de años en nuestro medio, formando ya parte de la biomasa. Por ejemplo, la Aspargosis armata llegó no hace menos de 80 años en el casco de barcos procedentes de Australia.

Sobre la Dictyota hay varios géneros posibles: Dictyota dicotoma, Dictyota pinnatifida o una muy similar Rugulopteryx okamurae. Esta última procede de los cultivos de ostras en el sur de Francia, donde han usado ejemplares japoneses para su cría, introduciendo este alga en menos de tres años en el mediterráneo.


Donde hemos encontrado mayores aportes de Dictyota es en la Caleta, donde cabe la posibilidad de que estén desplazando a las algas que habitualmente se comen nuestros erizos, lo que nosotras no estamos en posición de acreditar.


Sí hemos logrado obtener con Dictyota recolectada en la Caleta extractos hidroalcohólicos de alta capacidad antioxidante, potencialmente aplicables a cremas, siempre y cuando se use rotavapor para eliminar el disolvente alcohólico de cara a mejorar las estabilidad, el aroma y la textura de las emulsiones. En la II Jornada del Mar, el 12 de mayo, en La Línea, dimos a probar un primer experimento de producto final con un 40% de extracto de Dictyota.



viernes, 9 de junio de 2017

DOBLE GALARDÓN PARA LAS ALGAS


El Proyecto ALGAS de la SEPER Tarifa ha conseguido un doble reconocimiento de la Comisión de la Entrega de Galardones y Clausura del curso 2016/17 en Tarifa. Así nos lo comunica nuestro Concejal de Educación, Ezequiel Andréu Cazalla.

Merecido, por cuanto nuestro Proyecto es fruto de la Inteligencia Colectiva de ALUMNAS, DOCENTES, COSMETÓLOGAS y algunas ADMINISTRACIONES (Ayto. Tarifa, GALP Litoral Cádiz-Estrecho y Delegación Territorial de Educación en Cádiz).

El Proyecto ALGAS recibe doble galardón:

1.- Mejor Proyecto Educativo, por el Plan Educativo de Fomento de la Cultura Emprendedora y el Espíritu Emprendedor "Extractos Algales del Estrecho"
2.- Persona Significativa en la Vida Educativa de la Localidad, que recae en el que suscribe estas letras (maestro de las algas, como me dicen los de primaria al verme...).


En el curso del desahucio eclesiástico del Proyecto ALGAS de Facinas, con la complicidad de la ELA Facinas, estos Galardones nos afianzan en nuestra labor de formación laboral e innovación económica.

Necesitamos acuerdos globales que proclamen a la EDUCACIÓN como la vacuna que nadie debe olvidar, el salvavidas de cada familia. Nuestro SISTEMA EDUCATIVO precisa de órganos vinculantes que recojan a "pie de obra" el estado real de nuestro sistema para poner en marcha decisiones con sabiduría científica. Donde se decide y se reparten los recursos el sistema educativo no existe ni para servir el café.

Educación para todos, ALGAS para TODAS.

miércoles, 7 de junio de 2017

TARIFA, SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO


La I FERIA DE LAS CIENCIAS de Tarifa nos pilló de lleno y con el curso avanzado. De lleno, en todo el centro de la diana: un éxito de compromiso y participación de Centros, docentes y familias. Incluso del Ayuntamiento de Tarifa, que deberá consolidar esta actividad con un presupuesto anual acorde con los objetivos, o alguna otra fuente de financiación posible. Y nos pilló con el curso ya planificado, "chico mieo maestra", pero con buena cintura y muchas ganas los docentes revisaron su trabajo adaptando las programaciones al nuevo reto.


La actividad es una sugerencia del Inspector de Zona, David Benítez Martín, a la Comunidad Educativa, canalizada a través de Mariluz Puyol (Concejalía de Educación) y de Isabel Vasco (Jefa de Estudios CEIP Divina Pastora), constituyendo un INTERCENTROS para la SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO donde Equipos Directivos y Claustros de todos los Centros de Tarifa se han volcado. Nosotras, en la Sección de Educación Permanente, participamos con los dos Planes Educativos de Cultura Emprendedora, ALGAS y PATRIMONIO.

En las algas nos propusimos exponer una actividad menos "productos MiniEmpresa Educativa manufacturera" y más el proceso diseñado para convertir las algas de arribazón del P.N. del Estrecho en cosméticos. Este proceso lo tenemos bien trabajado con el alumnado de primer ciclo de secundaria del CEIP Divina Pastora de Facinas, junto a quienes estaba nuestro stand.


Montamos tres grupos para atender a los visitantes de la Feria, con un guión abierto: mostrar el recurso, explicar el proceso y dar a probar algas, extracto y crema. Mis alumnas son unas expertas de la comunicación, tienen perfectamente asimilados los contenidos y todo lo que se muestra ha pasado por sus manos (y mente). 




Queda la reflexión-evaluación de la actividad por sus organizadores y participantes, que han creado un evento pionero en la nueva Tarifa de la Sociedad del Conocimiento. El esfuerzo de tantos docentes, familias y alumnado ha sido sorprendente, en lo positivo, y me deja con una fundada esperanza que propiciará cambios metodológicos en un nuevo proceso de enseñanza-aprendizaje.

Han sido muchas horas previas de reunión, conversaciones del grupo WhatsApp, más horas de pie, con un ruido ensordecedor, dejando atrás la programación convencional... logrando entrar en el camino hacia la excelencia educativa de toda una localidad. Un golpe maestro de sus creadores que, dejando atrás el fundamentalismo BOJA (concretamente en Melilla), nos muestran que el cambio es posible, caro, pero posible.

Enhorabuena compañeras, enhorabuena compañeros.

martes, 30 de mayo de 2017

CAMINANDO ENTRE ALGAS, RUTA 1.


Hoy se estrenaba la MEE Caminando Entre Algas, propiedad de MariLuz Caballero (Facinas), una nueva iniciativa surgida este curso 2016/17 con un objeto social diferente, ofrecer un servicio, interpretar la zona de costa donde recolectamos algas. Y la ruta tenía acompañantes extras, todo un equipo de expertas algueras de la zona, mujeres al poder: Herminia Trujillo, Luisa Márquez y Luz Pelayo.


El servicio se le prestaba a un grupo del Centro de Educación Permanente Al-Yazirat, del Plan Educativo Hábitos de Vida Saludable, que imparte la profesora Ángela Rodríguez Revidiego.


Trabajar con un grupo de adultos tienen sus ventajas, ya están hechos (educados), pero también pueden ir a su "rollo" por aquello de ser mayores de edad... Y la actividad era un prueba de fuego en el ámbito de la autonomía de las alumnas para desarrollar su actividad, lo que han logrado de 10.


La actividad se inició a las diez de la mañana en la zona de Bolonia, con un poniente fresco, cielo entoldado y marea baja. La ruta iba hasta las Piscinas de Claudia, lugar que el grupo quería conocer. Durante el recorrido se contó con la presencia del cámara RTVT, Jesús Caballero.


Durante tres horas alumnas de Tarifa, ejerciendo de monitoras, junto a alumnas de Algeciras, usuarias del servicio, han compartido la belleza de nuestra Naturaleza. Una actividad que forja alianzas a la vez que forma un futuro sostenible para nuestra sociedad.




No hubo aporte de algas en cantidad para poder valorar un arribazón, pero no faltaron oportunidades para disfrutar de un medio ambiente sano...


viernes, 26 de mayo de 2017

COLECTIVA. 3, 2, 1,... ALGAS ALGECIRAS


Los Servicios Sociales del Ayuntamiento de Algeciras, en su Zona Norte, desarrollan el Programa para el apoyo a la inserción de mujeres con Talento COLECTIVA. Janaí Colimon, la trabajadora que coordina el Programa, pensó que nuestra actividad con las ALGAS podría ser una experiencia formativa y motivadora para su grupo de mujeres. Y allá que fuimos para crear entre todas un nuevo encuentro donde compartir y reírse sigue siendo el centro motor.


De mis alumnas pudieron participar tres: Luz Pelayo Cote (MEE ALGALUZ), MariLuz Caballero Márquez (MEE CAMINANDO ENTRE ALGAS) y Soledad Grimaldi Amancio (MEE ESENCIA). La organización fue sencilla: presentación de la actividad, con la magnífica visita del Alcalde de Algeciras, compartir la experiencia algal de mis alumnas, PPT sobre EcoEmprendimiento y fabricar Gel Marino de Piernas Cansadas. Casi ná... cuatro horitas que se pasaron volando entre algas.




No colocamos ninguna imagen de las usuarias por la necesaria y prudente protección de su privacidad.

Hemos colocado la segunda piedra para la constitución de ALGAS ALGECIRAS. La primera fue la presentación en febrero de 2017, a la Dirección General de Innovación Educativa, del Proyecto Intercentros para la Innovación AUTONOMÍA COOPERATIVA, por el que los dos Centros para adultos de Algeciras y el nuestro de Tarifa se agrupan en una verdadera alianza para desarrollar este pionero Plan Educativo a partir del 2018 en sus instalaciones algecireñas.

La colaboración se ha establecido, el tiempo hará el resto. Mujeres Unidas, Mujeres del Estrecho.