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“Es detestable esa avaricia espiritual que tienen los que, sabiendo algo, no procuran la trasmisión de esos conocimientos”, Miguel De Unamuno.

jueves, 14 de diciembre de 2017

ROBOT DE ALGAS CONTRA EL CÁNCER


La celebración del II Encuentro Internacional de Investigadores Fundación Campus Tecnológico (14-15 diciembre, Algeciras) nos ha obligado a investigar y exponer nuevos datos sobre las aplicaciones de las algas.

Nuestra ponencia se tituló ALGAS, EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO, desarrolló el "Objetivo 5" de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, IGUALDAD DE GÉNERO. Este objetivo va mucho más allá que los contenidos de los Programas de Coeducación, trata del empoderamiento de la mujer. Y de eso en nuestro Centro se trabaja de forma singular y única en Andalucía mediante el Plan Educativo de las ALGAS.

Enlace a los Objetivos de la AGENDA 2030



Pero volviendo al asunto que motiva nuestro título, hemos conocido la publicación de Briony Harris y de Elizabeth Pennisi sobre una invención de Li Zhang, un científico de materiales de la Universidad China de Hong Kong en Shatin, que ha desarrollado la tecnología necesaria para formar un cuerpo helicoidal formado por el alga espirulina recubierta de nanopartículas de óxido de hierro, que movido por campos magnéticos creados fuera del organismo, se dirigió a células cancerosas de una rata matando al 90% sin dañar ninguna otra célula.


El microrobot se degrada en horas o días, dependiendo de lo grueso que sea el recubrimiento, biocompatible. Pero aún no está listo para que lo use un médico, le faltan 10 años para estar listo. Nosotras estaremos listas antes con las algas del P.N. del Estrecho para aprovechar la oportunidad que esta actividad genera para el empoderamiento de la mujer en nuestra zona.



Con este vídeo terminamos la ponencia con la que nuestra Sección de Educación Permanente TARIFA ha participado en un encuentro de personas muy comprometidas con la Educación. La calidad en la Educación actualmente no es un estándar sino más bien un endemismo en peligro de extinción.

miércoles, 6 de diciembre de 2017

RUGULOPTERIX OKAMURAE, UN TESORO QUÍMICO NATURAL


Desde que el alga del Pacífico noroccidental, Rugulopterix okamurae, llegó al Estrecho de Gibraltar en la Sección de Educación Permanente TARIFA iniciamos una investigación para aprovecharla creando una eliminación por valorización de esta nueva materia prima marina.

Teníamos diferentes noticias publicadas por el Museo del Mar de Ceuta, que databa en el otoño del 2015 su aparición. Se ha atribuido su llegada a los fondeos-desfondeos de grandes barcos y/o al cultivo de otras asiáticas en el sur de Francia.

Rugulopterix okamurae es sinónimo de Dilophus okamurae. Su nombre en Japón es Kurimin-amiji, cuya traducción "es amiga de las redes", lo que pescadores locales han conocido es sus pesquerías de este verano de 2017.


Hemos tenido el encargo de Ana Villaescusa Lamet, Diverciencia Algeciras, y de Manuel Rodríguez Monserrat, de la Fundación Campus Tecnológico de Algeciras, para exponer en el II Encuentro Internacional de Investigadores a celebrase los próximos 14 y 15 de diciembre en Algeciras. Nuestra ponencia se titula ALGAS, EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO. Muestra nuestro trabajo innovador para el empoderamiento de la mujer aprovechando el uso sostenible de las algas de arribazón.


Y para Ana era muy importante exponer datos sobre la especia algal Rugulopterix okamurae. Y hemos recopilado un montón de datos científicos, procedentes de Japón fundamentalmente, sobre las moléculas activas que posee este alga. Nos hemos centrado en los terpenos, molécula de hidrocarburo aromática que une dos moléculas de isopreno, muy presentes en los aceites esenciales que usamos desde nuestros inicios para dar aroma a nuestros productos cosméticos. De esta alga marrón se pueden extraer diterpenos con varias actividades:

1.- Actividada antibacteriana.
2.- Disuasoria en la alimentación de herbívoros.
3.- Actividad citotóxica selectiva en células leucémicas humanas.


Cada actividad ha sido estudiada en diferentes Universidades que han generado las publicaciones correspondientes. No es ningún secreto. Desde el 1982 se trabaja investigando en usos y aprovechamientos de este alga a la que algunas personas (parte de la Administración y algunos sectores de la sociedad) quieren tratar simplemente como residuo. Pero la clave está en ver su ELIMINACIÓN POR VALORIZACIÓN.

¿Quieren saber más? Asistan al II Encuentro Internacional de Investigadores de la Fundación Campus Tecnológico de Algeciras.

martes, 28 de noviembre de 2017

ALGANÍZATE, EDUCACIÓN INTERGENERACIONAL.


Isabel Vasco Zamora y Pepi Rubio Sánchez son maestras del CEIP Divina Pastora (Facinas-Tarifa-). Y a la vez son alumnas de la Sección de Educación Permanente Tarifa, del Plan Educativo de Cultura Emprendedora ALGAS. Atesoran cientos de horas de formación en nuestras diferentes lugares educativos, que incluye recolecciones en playa, clases teóricas, cursos y jornadas de formación con expertos, horas y horas de laboratorio, días y días de contactar con proveedores y miles de horas en su casa diseñando su sueño para emprender en comunidad el camino para hacerlo realidad.



Isabel el curso pasado plasmó en un Programa Educativo INNICIA una iniciativa que acercaba el potencial de sus madres del colegio con la de su alumnado, llamándola ALGANÍZATE. Su objetivo es organizar y poner en lenguaje "primaria" los contenidos que impartimos, en concreto el manejo de las algas de arribazón hasta conseguir fabricar un extracto de grado cosmético. Y en su primer curso logró encajarlo en el currículo y rediseñar el proceso junto a Julia (MARE NOSTRUM) y Manolo el Tivi (Imprenta LA NUEVA).


Para su segundo curso el objetivo era poner en práctica lo aprendido, pasar a la fase productiva donde el alumnado de 1ºESO interactuase con el alumnado adulto fabricando de forma segura varios productos que salieran al mercado para financiar con los beneficios la compra de una pizarra digital para la etapa de infantil del CEIP Divina Pastora. Para conseguirlo lo primero que hizo Isabel fue matricularse en adultos, donde ya estaba Pepi Rubio desde el curso 2013-2014, recibiendo mayor formación y creando la MiniEmpresa Educativa ALGANÍZATE, dentro del Programa INNICIA ALGA+ de nuestro centro para adultos, donde se inscriben de forma única en Andalucía alumnado de 1º ESO y alumnado de Educación Permanente cohesionados por un objetivo común y diferentes formas de tratar el mismo asunto, el emprendimiento.


Y la primera criatura ya está para entrar en el "mercado educativo" que fomentan las MINIEMPRESAS EDUCATIVAS (Decreto 2019/2011, de 28 de junio, por el que se aprueba el Plan para el Fomento de la Cultura Emprendedora en el Sistema Educativo Público de Andalucía). Su Jabón de Alga Laminaria es un exquisito trozo de mar de suave detergencia con aroma de cantueso (lavanda salvaje española), que además de limpiar respetando y restaurando el manto hidrolipídico de la piel, hidrata en profundidad y rejuvenece por su suave efecto tensor-tonificante.





La sesión productiva se desarrolló en nuestra aula taller-laboratorio que el Ayuntamiento de Tarifa nos ha equipado en el Edificio El Pósito. Lo maravilloso es que las tres chicas y los dos chicos estaban altamente motivados, que sus dos maestras conocían a la perfección el tutorial a desarrollar y que contaron con la inestimable ayuda de Luz Pelayo Cote (MEE ALGALUZ), la mejor productora de cosmética con algas de Andalucía.

Este momento fue grabado tanto por los compañeros de RTVT como por Julia González (MEE MARE NOSTRUM), por lo que en breve podremos disfrutar del trabajo cooperativo.

Gracias FACINAS.

lunes, 13 de noviembre de 2017

OFERTA EDUCATIVA MUNICIPAL, EMPIEZAN LAS ALGAS.


Hoy lunes 13 de noviembre ha iniciado su singladura el Taller de Cosmética Natural con Algas, dentro de la Oferta Educativa Municipal del Ayuntamiento de Tarifa, desarrollado por cuatro alumnas de la Sección de Educación Permanente Tarifa, Plan Educativo de Cultura Emprendedora "Algas": Julia González Traverso (MEE Mare Nosmtun), Luisa Márquez Regén (MEE Piel Sana), Luz Pelayo Cote (MEE Algaluz) y MariLuz Caballero Márquez (Caminando Entre Algas).

La actividad es financiada en su totalidad por la Concejalía de Educación y desarrollada por la Asociación de Alumnas ALGASFACINAS, asociación donde se integran todas las alumnas del Plan Educativo "Algas". Con este formato se pretende trabajar de forma cooperativa fabricando alianzas entre alumnas de diferentes MiniEmpresas Educativas del Programa Educativo Innicia ALGA+, donde se engloban las acciones manufactureras y de servicios del grupo clase.


La primera sesión se ha desarrollado con el curso 3ºA del CEIP Guzmán El Bueno, acercando al alumnado de primaria, por alumnado de educación permanente, el mundo de las algas, el respeto a la mar y los posibles aprovechamientos sostenibles que nos abren los nuevos recursos marinos.

Las cuatro alumnas pasaron una previa selección tras valorar su destreza en anteriores talleres así como evaluar su capacidad comunicativa, habilidades manufactureras y conocimiento en fucología. Posteriormente trabajamos en pequeño grupo el contenido a exponer, el producto a fabricar durante el taller y los recursos didácticos. Con estas herramientas han sido autónomas en la concreción de la actividad, así como a la hora de enfrentarse con el alumnado de primaria, el maestro solo supervisa sin realizar acción directa ni presencial. Empoderamiento de la mujer.


Y con la creatividad que caracteriza a este grupo de mujeres salen recursos maravillosos, como MARIALGA, la mascota de MEE Caminando Entre Algas (MariLuz Caballero), que presenta la actividad en una animación creada por MEE Mare Nostrum (Julia Traverso).

Para desarrollar su contenido se ha realizado una presentación PREZI donde alojamos los conocimientos generados en nuestra actividad formativa. La compartimos, por si alguna persona quisiera usarla, que somos de la Pública:

PREZI Taller

En la parte práctica del Taller fabricaron entre alumnado y monitoras el Gel Dental Marino, un producto innovador diseñado por Algaluz, visualizándose el aprovechamiento cosmético de las algas de arribazón del P.N. del Estrecho. En este producto se sustituye la silica abrasiva plástica por algas en polvo; el flúor y calcio por remineralización natural mediante el agua de mar; elimina saborizantes artificiales por aceites esenciales de frutas e introduce la acción antiinflamatoria y fortalecedora del lentisco.


Una actividad intergeneracional que nos permite actuar con una nueva metodología activa para favorecer el acceso a la educación y la formación de los grupos en común, contribuyendo al desarrollo de las competencias clave. Acciones cuyo objetivo es mejorar el nivel educativo y la formación facilitando el desarrollo personal, social y profesional en la actual sociedad del conocimiento.


viernes, 3 de noviembre de 2017

VALORIZACIÓN R. OKAMURAE, ALIANZA IFAPA-ADULTOS


Foto MEE Mare Nostrum

La visita de José Manuel Miranda, Delegado Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Cádiz, a nuestro stand en la IX Feria Ganadera de Tarifa ha dado su primer fruto, se ha formado un grupo de trabajo entre dos investigadores del Centro IFAPA El Toruño, Catalina Fernández y Pedro Cañavate, y nuestro Centro.

Imagen relacionada

El Centro IFAPA El Toruño es un Centro Investigador de la Junta de Andalucía ubicado en los esteros del Puerto de Santa María. Su objetivo es conseguir la mejora de los recursos marinos y la optimización de la acuicultura. Su experiencia en el manejo y uso de las algas es alta, tanto con microalgas como con macroalgas


Catalina Fernández Díaz, Investigadora Titular y coordinadora del área de Cultivos Marinos y Recursos Pesqueros del IFAPA, es la pionera en la extracción de polisacáridos de la especie Ulva (ulvan) mediante enzimas. Esta invención generó la empresa ALGABASE, que comercializa el ulvan en cosméticos con alta capacidad para aumentar la respuesta autoinmune de la piel. 




Otro de sus investigadores, José Pedro Cañavate Hors, es el precursor del cultivo del fitoplacton marino, descubrimiento que propició la creación de la empresa FITOPLACTONMARINO. Su experiencia en métodos para extraer aminoácidos y proteínas en las fracciones contenidas en las algas le precede.


El camino es largo, pero siempre hay que iniciarlo dando el primer paso. Y este tuvo lugar en un encuentro de tres horas el pasado martes 31 de octubre donde se acordó el marco de la colaboración. Y la especie algal elegida: Rugulopterix okamurae. Esta especie del pacífico noroccidental (China, Japón y Corea) se ha propagado, dispersado y reproducido con alta eficacia en la zona costera del P.N. del Estrecho, dejando enormes arribazones que las mareas y vientos no son capaces de retirar, pudriéndose en la costa con su consecuente impacto. 

Foto Ángel Tomás Herrera

El Proyecto trata de idear un uso para que su recogida sea autofinanciada por su posible transformación en activos cosméticos. Los métodos de extracción, bioactivos presentes y su escalable a industrial se pondrán al servicio de las diferentes MiniEmpresas Educativas del Centro para que ensayen la forma cosmética más adecuada y puedan llevar ésta a fabricación reglada en laboratorio externo para su comercialización. 

La primera transformación se centra en los terpenos presentes en esta especie algal, de 1000 kg de alga fresca se puede obtener 1 kg de terpenos en extracto purificado, lo que supondría un valor de entre 5 y 10 céntimos por cada kg de alga para futuros mariscadores de arribazones algas autorizados por el P.N. del Estrecho. Incluso para barcos en los que se enredan las algas en sus redes.

Foto Europa Sur

Esto supondría una posible solución para los problemas que generan los enormes arribazones en los usos recreativos de las playas, así como al sector pesquero con artes de pesca que trabajan en las profundidades donde el alga crece (0,5 a 20 metros de profundidad).


Y será necesario otro Proyecto más para evaluar la viabilidad de construir una planta de procesamiento en la zona donde realizar el etiquetado, la transformación y su aplicación final en un producto que deje el valor añadido en la zona. Porque no se trata de vender "alpacas de algas" o extractos a granel. Se trata de generar desarrollo y riqueza en la zona. Y hay en la zona fondos para ello con la agencia IDEA (Rosa Mellado) y el Grupo de Acción Local de Pesca Litoral Cádiz-Estrecho (Nicolás Fernández). Y fundamental, que mis alumnas sigan apostando y creyendo en esta aventura.

domingo, 22 de octubre de 2017

VISITA A LABiMAR. MANTECA Y ALGAS


El Laboratorio de Investigación Marina es la infraestructura de divulgación científica de la Fundación CEiMAR, Campus de Excelencia Internacional del Mar. Se encuentra ubicado en el Castillo de San Sebastián de Cádiz, en plena Caleta. El actual Coordinador General del CEiMAR, Juanjo Vergara, fue el Director del LABiMAR. Y se nota su labor, su saber hacer.


El viernes 20 de octubre realizamos una visita para aprender a extraer pigmentos de las algas y medir su respiración/fotosíntesis. Pero descubrimos muchas más cosas de la mano de Rosario Ligero Marín y Josep Roma Cavagliani, licenciados en Ciencias del Mar.


Aunque lo primero es que ambos licenciados se despojaron del prejuicio de que una alumna de Educación Permanente es una persona de edad avanzada con déficit en conocimientos, neolectora. Y nosotras nos despojamos del prejuicio de que los jóvenes sólo quieren fiesta.


De entre todos los conocimientos que nos enseñaron les dejo este descubrimiento: un pequeño herbívoro que come algas y no digiere los cloroplastos sino que los usa como células suyas colocándoles en su piel para producir energía mediante la fotosíntesis. ¿Se comerá el alga invasora de La Caleta?


Pero que sería de una visita a Cádiz sin aprovechar el momento para saborear la gastronomía en sus bares y tabernas. Y nos fuimos al MANTECA, famosa taberna que coloca las raciones en papel de estraza-cera. ¡Una visita rica, rica, rica!

domingo, 8 de octubre de 2017

ALGAS Y HUEVO, IX FERIA GANADERA de TARIFA


Repetimos participación en la Feria Ganadera de Tarifa, que se celebra desde el miércoles 11 al domingo 15 de octubre. La primera vez nos incorporamos mostrando el uso del sebo de retinto como grasa para fabricar cremas, dando valor a un subproducto en un canal diferente. Para esta edición hemos preparado la sinergia entre el huevo de gallina y las algas, creando una loción capilar para cabello dañado.


La confianza que vuelve a depositar en nosotras el Ayuntamiento de Tarifa, de la mano de Juan Manuel Pérez, es motivadora porque nos coloca como una actividad digna de ser reconocida. Y ésto es fundamental para un grupo de mujeres que lo ponen todo para sacar adelante una idea, un Proyecto.


El producto une los aminoácidos presentes en la yema del huevo de gallina con los terpenos procedentes del alga del Pacífico Rugulopterix okamurae. Es una nueva iniciativa para valorizar subproductos marinos unidos a la fuerza que tienen los productos alimentarios de calidad para fabricar cosmética natural. Nuestra alumna Ana Rigote el curso pasado creó el champú sólido de algas y huevo con su MEE ALGVUM, ahora plenamente dedicada a la Granja El Pimpollar -Facinas-, abriendo un nuevo camino de encuentro entre las algas y los huevos de gallina.


Para presentar el producto y exponer los usos alternativo del huevo en la cosmética (como ocurre con productores locales de miel o de aceite) participaremos en la última ponencia técnica del viernes 13 de octubre. Las sesiones empiezan a las 17:00 y tenemos tres por delante, así que sobre las 18:00 horas se iniciará nuestra comunicación, aunque os sugiero que participéis en todas, son muy recomendables.


En nuestro stand podréis encontrar muestras gratuitas de la Loción Capilar Algas y Huevo que con motivo de la Feria Ganadera expondremos de forma exclusiva. ¡Ven y recoge la tuya!